母と姉が遊びに来ましたので、ピザやパスタのとてもおいしい砂川市一の沢、岩瀬牧場のレストランで食事をしました。「ここは、雰囲気といい味も最高！」と仕事柄食材にうるさい息子夫婦などもすっかりファンになっています。オーナーが牧場主なので材料にクリームやチーズがたっぷり使われています。そしてトマトの酸味が調和していますので、毎回どれを食べてみようかととても迷ってしまいます。また食後にはハーブティや牧場ご自慢のアイスクリームも味わえて、幸せのスイッチが入ります。

４、５種類を頼み小皿をいただき、食べ比べをするのが私のお薦めです。まずは量もたっぷり、エビたっぷりで人気の「エビとほうれん草のクリームソース」をいただきましょう。なぜか、カードは使えないので大人数で行かれるときはお財布を忘れないように。