雪が舞い冷えてくると温かい麺類が食べたいですね。そう願っていると、お昼にかき揚げうどんが出ました。かき揚げ、ゆで卵、かまぼこが綺麗に盛り付けられ、つゆも出汁が効いて讃岐うどん風。とても腰のある茹で麺で美味しく頂きました。

讃岐うどんと言えば4年前、香川県に行った際に至る所で味わってきました。驚いた事に高松空港内に、うどんだしの試飲コーナーがあったので、旅の最後を試飲で終えましたよ。