ヒラタケ栽培

8月、阿寒からの帰りに丸瀬布の道の駅に寄りました。偶然キノコの栽培セットを見つけ購入してきました。「涼しく無ければキノコは出ないので、9月になったら説明書のとおり鉢に埋め家の裏などにいて下さい。10日ほどででますよ。雪の下にそのまま置いておくと3年は出て来ますよ。」と、お店のおばさんからていねいにレクチャーを受けました。
9月1日にヒバの木の下にセットしました。不順な天候のせいか、やっと9月21日の朝に待ちに待ったキノコの子どもが顔を出していました。

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